ストウブで豚の角煮
amour_pom @cook_40423074
大橋由香さんのレシピの覚え書きです
https://youtu.be/nffj-BPkDps?si=Z6m1pW6FYwOGdu0F
ストウブで豚の角煮
大橋由香さんのレシピの覚え書きです
https://youtu.be/nffj-BPkDps?si=Z6m1pW6FYwOGdu0F
作り方
- 1
ストウブにお肉と水、酒を入れて、中火で蓋の隙間から蒸気が出てからごく弱火で40分〜１時間煮る
- 2
粗熱を取って、油を洗い流し、良いサイズに切る
- 3
味付け用の調味料と肉をストウブに入れてごく弱火で40分〜１時間煮る
途中でひっくり返す
コツ・ポイント
初めてでもできる簡単レシピでした
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