作り方
- 1
<下準備>
・バター、卵は常温
・粉類は合わせ振るっておきます
・ホワイトチョコは刻む
→今度はチョコチップにしよう - 2
<作り方>
1.バターをクリーム状にして砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜます - 3
2.卵を3回に分けて加えその都度よく混ぜます
- 4
3.粉類を加えてさっくり混ぜ
少し粉気が残ったくらいでピールと刻んだホワイトチョコ(チョコチップ)を加えサクッと混ぜます - 5
4.粉気がなくなったら型に入れてトントンして
- 6
5.180℃ 30分前後
串を通して生地がついてこなかったらok
型ごとひっくり返して粗熱取ります
コツ・ポイント
刻んだホワイトチョコやと溶けてしまってスカスカなっちゃうから今後はチョコチップとか溶けないのを使う
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