HM不使用!ゴロゴロチョコスコーン
甘さ控えめなので、甘めが好きな方は追加で砂糖入れてください♡
作り方
- 1
ボウルで★を混ぜ合わせておく
- 2
冷えたままのバターを入れて、切るように混ぜる。
- 3
牛乳を加えてまとめるように混ぜる。
- 4
刻んだチョコを加えてさらにひとまとめにし、はちみつを加えなじませる。
- 5
【オーブンを200℃に予熱】
- 6
クッキングシートを敷き、1.5〜2cmくらいの厚みに伸ばす。
- 7
6〜8等分に切る。又は好きな形で成形する。
- 8
予熱したオーブンで12〜20分程様子を見ながら焼く。
- 9
※焦げそうになったらアルミホイルを被せる。
コツ・ポイント
・チョコは大きめに刻むとゴロゴロ美味しいですが、焼くときに焦げやすいので、生地にしっかり埋め込むといいです♪
・中がまだ焼けていないようであれば、180℃に下げアルミホイルを被せて5分前後様子を見ながら焼いてください
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