超簡単!みたらし団子のたれ

ももんガンガー
ももんガンガー @cook_40224875

団子、餅、ジーマミー豆腐など、なににつけても最高のタレ。

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材料

5人分
  1. 30g
  2. みりん 60g
  3. 砂糖 45g
  4. はちみつ(なければ砂糖追加でも可) 5g
  5. しょうゆ 50g

作り方

  1. 1

    水30g、みりん60g、砂糖45g、はちみつ5g、しょうゆ50gを鍋にいれる。(鍋ごと秤にかけると楽)

  2. 2

    焦げないようにかき混ぜながら、中火で5分ほど煮詰める。

  3. 3

    容器にいれて常温まで冷えたらできあがり。保存は冷蔵庫で。

コツ・ポイント

できあがりがシャバシャバでも冷えるとトロっとするので、煮詰めすぎないように注意。

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ももんガンガー
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