不器用甘酢胡麻豚こま団子

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254


調理時間20分

器具
ポリ袋A、小鉢、トレイ等orポリ袋B、フライパン、キッチンペーパー

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材料

2人分
  1. 片栗粉 大3
  2. サラダ油 大1
  3. A
  4. 豚こま 300g
  5. 大1
  6. 砂糖 小1
  7. 塩胡椒 少々
  8. B
  9. 生姜チューブ 2㎝
  10. 醤油 大1.5
  11. 味醂 大1.5
  12. 砂糖 大1.5
  13. 大1.5
  14. 白いりごま 大1

作り方

  1. 1

    ポリ袋Aに【A】を入れ豚を指でちぎるように混ぜ合わせ柔らかく
    袋から取り出し好きな数に分け丸める
    小鉢で【B】を混ぜる

  2. 2

    トレイ等(ポリ袋B)に片栗粉を入れ丸めた団子を入れ全面に片栗粉が付ける

    フライパンに油を熱し団子を入れる

  3. 3

    返しながら3分ずつ焼いて火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を取る
    混ぜた【B】を入れとろみを付けて完成

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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