レンコンと鶏肉とさつまいもの甘ダレ炒め

洗い場から愛をこめて
洗い場から愛をこめて @cook_40428374

秋の味覚を感じる料理

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材料

2人分
  1. 鶏ムネ 1枚
  2. さつまいも 中1本
  3. レンコン 150g
  4. 片栗粉 大さじ5
  5. 塩コショウ 少々
  6. タレ
  7. 酒みりん 大さじ2ずつ
  8. 醤油 大さじ1.5
  9. 砂糖 小さじ1
  10. バター 10~20g

作り方

  1. 1

    材料を、いい大きさに切る

  2. 2

    鶏ムネを袋に入れて塩コショウを揉む

  3. 3

    袋にレンコンとさつまいもいれる

  4. 4

    片栗粉いれてもむ

  5. 5

    油引いたフライパンで熱する(中火

  6. 6

    火がおったらタレ入れ、フタして加熱し、カラメル

コツ・ポイント

片栗粉まぶしてすぐ炒めると衣感出ていい

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洗い場から愛をこめて
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