にんじんは5cm長さの太めの千切りにする。ピーマンもにんじんに合わせて縦に5mm幅に切る。

フライパンにごま油を入れて熱したら、❶の材料を入れにんじんが少ししんなりするまで炒める。（強めの中火で）

材料が炒まったらコショウ以外の☆印の調味料を全て入れる。手早く材料と混ぜ合わせる。

よく混ぜ合わさったら出来上がりです。
コショウは最後にお好みで入れて下さいね。