アプリでひらく作り方
- 1
麺茹でるためにお水多めで鍋で沸騰させて
麺をゆでる
※塩はいらない -
- 2
最後麺絡めるから大きめのフライパン用意する
- 3
フライパンに
オリーブオイルスプーン2
ニンニクチューブ5cm以上お好みで
鷹の爪ひとつまみ
いれて弱火で炒める -
- 4
ニンニク・オリーブオイルの色が変わって来たら麺茹でてるお湯をお玉で2.5にいれる
-
- 5
お湯入れたら中火にして
コンソメキューブ2ついれる入れたい具もここで一緒にいれる
ウインナーとかほうれん草とか -
- 6
コンソメキューブを溶かしつつ
具に火が通るようにする -
- 7
コンソメキューブ溶けて具に火が通ったら
茹でた麺をフライパンにいれる
ここで強火で一気に炒める -
- 8
汁が少し残ってるぐらいで完成
食べるときに生ハムのせても美味しい
コツ・ポイント
・ニンニクと鷹の爪炒めるときはフライパン傾けながらやる
・汁作ってるときにパスタの時間きてしまったら
汁出来るまで麺のお湯捨てておけば大丈夫
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