美味しい簡単湯豆腐
簡単にできます。
今回、エノキ.しめじを入れたのですが、他は白菜とか安くなった野菜を使えばいいと思います。
作り方
- 1
豆腐は食べやすい大きさに切る
鶏ももも食べやすい大きさに切る
エノキしめじはバラバラに - 2
鍋に1000ccの水を入れ
鶏もも肉もその中へ入れて煮る
昆布だし、アゴだしもこの時に入れる - 3
鍋が沸騰したらキノコ類と豆腐を投入後5分程煮て醤油白だしみりんを投入
- 4
蓋をして中火で5〜6分煮込んで完成
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