おかわかめと小松菜のふりかけ

クックBKG739☆
クックBKG739☆ @cook_41179506

スーパーで、たまたま、おかわかめを見つけて、ワカメのふりかけ作りたいなと思い、作ってみました。

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材料

  1. おかわかめ 一袋
  2. 小松菜 一袋
  3. しらす(または、ちりめんじゃこ 70g
  4. ごま 大さじ1
  5. 市販の浅漬け塩(または塩) 小さじ1/2〜1
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を5mm幅くらいで細かく切る

  2. 2

    おかわかめを粗みじん切りする

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、中火で小松菜とおかわかめを炒める

  4. 4

    しんなりしたら、シラスを入れる

  5. 5

    混ぜ合わせてから、浅漬け塩を振る

  6. 6

    しょうゆをかけて、サッと混ぜ合わせて炒める

  7. 7

    タッパに入れて完成。ごはんのお供にして、まずはお箸ひとつまみのせて、ごはんと一緒に召し上がれ⭐️

コツ・ポイント

シンプルな味付けにしたほうが飽きないので、調味料の数は少なめです。
市販の浅漬け塩にすると、細かい昆布が入ったりするので、しょっぱみ少なく感じます。

小松菜ベースに、おかわかめ以外でも美味しく作れます。

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