鶏肉を一口大に切り、塩胡椒をします。

大根以外の野菜は食べやすい大きさに切ります。

鍋に水を入れ、沸かします。沸騰したら出汁の素をいれま

フライパンで鶏肉の両面に焼き目をつけます。この段階では中まで火が通ってなくても大丈夫。

野菜と焼いた鶏肉を鍋に入れ、ひと煮立ちさせてからめんつゆを加え、味を整えます。

大根をすりおろし、汁ごと鍋に加えて、出来上がり。