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材料

２人分
  1. うどん 1玉
  2. ネギ 1/2本
  3. ちくわ 2本
  4. 天かす 大さじ4
  5. Ａ
  6. 乾燥わかめ 二つまみ
  7. 白だし 大さじ1
  8. 水 300ml

作り方

  1. 1

    ネギを小口切り、ちくわを縦に4つ切りで半分に切る。

  2. 2

    うどんを軽く洗ってばらしておく。

  3. 3

    フライパンにちくわ、Ａを加えて火を点ける。

  4. 4

    沸騰したらうどんを加えて2,3分煮る。
    器に移して天かすと葱をのせる。

コツ・ポイント

ネギの下処理　ID:24278180
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