作り方
- 1
豚肉は☆ むき海老は＊の調味料をそれぞれ合わせておく。
- 2
にんじんは短冊切り・しめじは小房に分け 白菜はざく切りにしておく。
- 3
合わせ調味料を合わせておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱しおろしニンニク・おろし生姜・ ①を炒め 色が変わったら取り出しておく。
-
- 5
④のフライパンにサラダ油大1を足し ②の野菜を炒める。
-
- 6
⑤に鶏がらスープ・合わせ調味料を加える。
-
- 7
⑥がひと煮立ちしたら 取り出しておいた④を入れ 炒め合わせ 水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 8
仕上げにごま油を入れ ご飯をよそった器に盛り付ければ完成です♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫に有る 残り材料で炒め合わせるだけの簡単メニューです。それぞれ下準備さえすれば短時間で出来上がります♪
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