こんにゃくのニンニク醤油炒め
ﾂﾈﾆﾈﾑｲ埼玉民 @xoxo_6009ver69
うちの大好物！てことでお弁当用のおかず作りのついでにレシピ公開しようかなーと…実家の母がよく作ってくれたレシピです。だいぶアバウトなので分かりづらかったらすみません…
こんにゃくのニンニク醤油炒め
うちの大好物！てことでお弁当用のおかず作りのついでにレシピ公開しようかなーと…実家の母がよく作ってくれたレシピです。だいぶアバウトなので分かりづらかったらすみません…
作り方
- 1
🌟ニンニク醤油はスライスにんにくを醤油につけて常温放置するだけ！最低3日ほど前には作っておく！
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- 2
板こんにゃくを薄く切る
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- 3
フライパンにごま油を敷き、こんにゃくを水分が出るくらい？縮むくらいまでよーく炒める
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- 4
ある程度こんにゃくから水分が出てきたらニンニク醤油を入れプラスそこに料理酒、本みりん、気持程度の砂糖と唐辛子を入れる
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- 5
そのまま炒めて水分が飛ぶまである程度炒める。焦げないように！
- 6
炒め終わったら粗熱を取り完成！
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コツ・ポイント
タッパーに入れて冷えてから食べるのが一番味も染みて食感も良くておすすめ！お弁当のおかずにも最適ですよー！
🌟ニンニク醤油は煮沸消毒できる瓶で漬けるのがオススメ‼️
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