鯖缶の煮込みトマトパスタ

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

ワンパンで茹で汁ごと
材料を全部いれ煮込むだけで完成　
ペスカトーレの様な味合いに

鯖缶の煮込みトマトパスタ

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ワンパンで茹で汁ごと
材料を全部いれ煮込むだけで完成　
ペスカトーレの様な味合いに
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材料

2人分
  1. 鯖缶水煮 1缶
  2. パスタ 200g
  3. にんにく 4かけ
  4. ホールトマト缶 1缶
  5. コンソメ 小さじ2
  6. 塩 小さじ1
  7. あればシーフードmix 50g
  8. 鷹の爪 お好みの本数

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、水350ccを火にかけ塩、トマト缶汁ごと鯖缶汁ごと、にんにく、砕いた鷹の爪コンソメを入れ沸かす

  2. 2

    沸いたらパスタを入れ規定時間茹でる。茹で上がりちょい前にシーフードmixを入れる(茹ですぎると身が小さくなるので)

  3. 3

    火加減でパスタが茹で上がった時に茹で汁多めだとスープパスタになります。
    仕上げにオリーブオイルをかけて完成

コツ・ポイント

鯖缶がいい出汁になります
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