秋刀魚の刺身用パックでパパッと。

新鮮な魚が手に入ったら、洋風のお刺身に。

はまちのお刺身をカルパッチョに♡♡サーモン、鯛、なんでも大丈夫です♡

生野菜とお刺身の盛り付けに☆

サッパリ美味しいタコのカルパッチョです。

いつも通りの自己満足レシピ（笑）

大根がたっぷり食べれるカルパッチョ。ハチミツ風味の子供も好きなドレッシングです。わさびやゆず胡椒を加えるとぐっと大人に！

新鮮なホタテを和風なドレッシングでサッパリと食べます。　ホタテを他の魚介類に、生野菜を加えてサラダ風に・・・色々とアレンジできます。

カルパッチョは、いちいちレシピを見なくても思いついた時にササッと作れるようにしたい！ということで考えてみました。

鯛と寒天の食感の違いを楽しんで

魚介と相性のよい、わさび醤油のカルパッチョ♪簡単に作れます＾＾

このひと手間で美味しさUP！ワインのおつまみに…おもてなし料理にどうぞ(*^_^*)