作り方
- 1
小松菜を３cmに切る
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- 2
豆腐を３cm角に切る
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- 3
小松菜を一分炒める
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- 4
酒、みりんを加える
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- 5
水を加える
- 6
豆腐を入れる
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- 7
醤油を加える
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- 8
中火で一分煮込む
- 9
水で解いた片栗粉を、少しずつ加える
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- 10
全体をゆっくりかき混ぜ、とろみが出たら完成！
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コツ・ポイント
私は、難病／脊髄小脳変性症なので、簡単な嚥下食を研究しました。
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焼いたお豆腐に和風餡を絡めて頂きます♪汁物代わりに♡きのこから出汁を、小松菜を入れ栄養と色プラスo(^o^)o
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その他のレシピ
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