材料のチョコレートを細かく削り、湯煎で溶かします。

卵を溶きほぐし1.に2～3回に分けて入れその都度よく混ぜます。

ホットケーキミックスを入れ混ぜます。

さらにヨーグルトを加えてよく混ぜます。

マフィンの型に入れ、予熱したオーブンで30分焼きます。

焼き上がったら網などに乗せて冷まします。

生クリームと砂糖をボウルに入れて氷水で冷やしながら、角が立つくらいにハンドミキサーで泡立てます。

9.のクリームを絞り袋に入れて冷めたマフィンにクリームを絞りお好みのトッピングをのせて完成です。