オーブントースターで！クロックムッシュ
小泉成器（公式） @cook_40308233
使用商品：コイズミ オーブントースター(KOS-1330/K)
コイズミ「オーブントースター(KOS-1330/K)」は、10種類のレシピ付きです。トースト2枚焼きのマイコントースターで美味しい焼き加減を自動で調節！
オーブントースターで！クロックムッシュ
使用商品：コイズミ オーブントースター(KOS-1330/K)
コイズミ「オーブントースター(KOS-1330/K)」は、10種類のレシピ付きです。トースト2枚焼きのマイコントースターで美味しい焼き加減を自動で調節！
作り方
- 1
コイズミ
「オーブントースター」KOS-1330/Kを使ったレシピです。 -
- 2
＜ホワイトソースの調理ポイント＞耐熱ボウルは牛乳が噴きこぼれないよう大きめのものを使用してください。
- 3
耐熱ボウルにふるった小麦粉、バターを入れてラップをせずに 600W で 1 分加熱しよく混ぜる。
- 4
泡だて器で混ぜながら牛乳を少しずつ加えて合わせ、塩こしょうを加える。
- 5
再びラップをせずに 600W で 3 分加熱し、とろみが出るまでよく混ぜ合わせる。
- 6
イングリッシュマフィンを半分に裂き、ホワイトソースの 1/4 量を塗り広げる。
- 7
4 等分に切ったハムをパンの大きさにおさまるように重ねてのせる。
- 8
1/4量のソースを上に塗ったらピザ用チーズをのせて、トレイに載せて焼く。
- 9
焼き上がったらパセリを散らす。
コツ・ポイント
上部にカーボンヒーターを搭載。立ち上がりが速く、トースト内部の水分は残しつつ、外はカリッと、中はもっちり食感に。マイコン制御で理想の焼き加減が楽しめます。
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