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焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け
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焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け-レシピのメイン写真

焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

レタスを焼くって　どんな感じかな
さっそくフライパンで両面に焼き色を付けて
温泉卵とベーコンを合わせたソースをとろ～り

香ばしいレタス　これアリかも
とろり濃厚なソースがこれまた良い相性♪

レタスを焼くって　どんな感じかな
さっそくフライパンで両面に焼き色を付けて
温泉卵とベーコンを合わせたソースをとろ～り

香ばしいレタス　これアリかも
とろり濃厚なソースがこれまた良い相性♪

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焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

レタスを焼くって　どんな感じかな
さっそくフライパンで両面に焼き色を付けて
温泉卵とベーコンを合わせたソースをとろ～り

香ばしいレタス　これアリかも
とろり濃厚なソースがこれまた良い相性♪

レタスを焼くって　どんな感じかな
さっそくフライパンで両面に焼き色を付けて
温泉卵とベーコンを合わせたソースをとろ～り

香ばしいレタス　これアリかも
とろり濃厚なソースがこれまた良い相性♪

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材料

２人分
  • あわじ島レタス １/４個
  • →ソテー用オイル 小さじ１/３
  • <温泉卵とベーコンのソース>
  • 温泉卵 １個
  • ベーコン（みじん切り） ２０ｇ
  • 玉ねぎ（みじん切り） １５ｇ
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    モニターでいただいた
    「あわじ島レタス」を使ったレシピです

    • 焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け作り方1写真
  2. 2

    レタスを１/４にカット、さらに２等分しバラバラにならないよう
    スパゲティを２か所刺します（竹串でもOK）

    • 焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器にベーコン、玉ねぎのみじん切りを入れ、ふわりラップをかけてレンジ６００ｗで５０秒加熱

    • 焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け作り方3写真
  4. 4

    そこに温泉卵を割り入れ全体がなじむよう混ぜ合わせます

    • 焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し、レタスの切り口が下になるよう並べ、
    軽く焦げ色が付く程度に両面焼きます

    • 焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け作り方5写真
  6. 6

    皿に移し、スパゲティを抜き取り
    【４】のソースをかけます

    • 焼きレタスの温泉卵とベーコンのソース掛け作り方6写真

コツ・ポイント

温泉卵のソース、ベーコンをアンチョビやカリカリのじゃこ、
ツナや塩辛に代えてもおいしいかも♪

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2024/12/06 00:12に公開

このレシピのキーワード

レタス ベーコン 卵 玉ねぎ

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