ピーマンは半分に切ってタネをのぞき、片栗粉を薄くまぶす。

長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、しょうが、マヨネーズ、鶏がらスープの素を加え、全体をよく混ぜる。

③の肉だねを12等分にして、ピーマンに詰める。

フライパンにごま油をひき、肉詰めしたピーマンの肉部分を下にして並べてフタをし、中火で3分程加熱する。

焼き色がついたら返して、フタをしさらに3分程加熱する。

Aの調味料をよく混ぜ合わせ、⑤に加えて全体に絡ませる。