ノンエッグ ココア蒸しパン
卵を使わなくても簡単に作れるものを考えました。
材料もシンプルに食べたい時にすぐ出来るおやつです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに砂糖と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる
- 2
①にココアパウダーをいれて粉がなくなるまで、よく混ぜ合わせる
- 3
②に薄力粉とベーキングパウダーをいれてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
蒸し器のお湯を沸かし始める - 4
型の半分～六分目くらいまでになるように生地をスプーンなどで入れていく
- 5
蒸し器のお湯が沸騰したら生地をいれ、蓋をして中火で10分蒸していく
- 6
生地に水滴がつかないように蓋をあけ、竹串で刺して生地がついてこなければ完成
コツ・ポイント
薄力粉とベーキングパウダーは振るった方がダマになりにくいので余裕のある方はやった方がいいと思います。ココアは加糖を使いました。加糖じゃない場合はお好みで砂糖を加減して貰えたらと思います
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