揚げない！長芋のりチーフライ

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

栄養の多い皮ごと切って揚げ焼き。これならかゆくなりにくいです。子供もぱくぱく食べてくれますしおつまみに最適。

揚げない！長芋のりチーフライ

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二階堂まなみ
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千葉県八千代市

栄養の多い皮ごと切って揚げ焼き。これならかゆくなりにくいです。子供もぱくぱく食べてくれますしおつまみに最適。
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材料

2人分
  1. 長芋 200g
  2. A片栗粉 大さじ１強
  3. A青のり 大さじ１
  4. 塩 適量
  5. 粉チーズ 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮つきのまま1㎝の輪切りか半月に切りAをまぶす。

  2. 2

    フライパンに油1㎝を熱し❶をこんがり揚げる。
    油をきって熱いうちに塩をふる。

  3. 3

    器に盛り粉チーズをかける。

コツ・ポイント

粉チーズが無くても美味しく食べられます。
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二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
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電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131
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