塩麹でまろやか☆たまねぎと大葉のマリネ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
たまねぎを大葉と一緒に食べるとさっぱり爽やか感がUP↑。寿司酢を使うと簡単です☆シャキシャキたまねぎの食感が良く、箸が止まりません♪
塩麹でまろやか☆たまねぎと大葉のマリネ
たまねぎを大葉と一緒に食べるとさっぱり爽やか感がUP↑。寿司酢を使うと簡単です☆シャキシャキたまねぎの食感が良く、箸が止まりません♪
作り方
- 1
たまねぎの皮をむいて薄いくし形に切って、水に10水程浸けてから水気をきる。
大葉を千切りにする。 - 2
全ての材料を和える。
- 3
器に入れる。
コツ・ポイント
作りたてより少し時間をおく方が味がなじんで美味しいです。
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