ボウルにバターもしくはマーガリンを入れレンジ500wで20～30秒（柔らかくなればそれ以下でもOK）

1を手動でもミキサーでもマヨネーズ状になるまで練る

2に砂糖を少しずつ追加して練り続ける

3に薄力粉を振るい入れ、ヘラですくって切るように混ぜる（練らないように）

他の材料を混ぜるならここで。ブラックペッパーに粉チーズ、チョコに木の実等だいたいいけると思います

粉っぽさがなくなったらラップの上に全部出して包み、丸でも四角でもいい感じに整形する

5を冷凍庫で30分くらい寝かせる

オーブンの準備。170度で予熱、焼成時間は13～15分ほど

オーブンの準備が終わったら6を取り出し、5mm幅くらいに切って、オーブンシートを敷いた天板に並べる

＊生地が熱で溶け流れるので、びっちり並べると全部くっつきます＊

あとは焼くだけ。少しくらい焦げても美味しいとは思ますが、焦がしたくないならちょいちょい様子見たほうがいいです

焼き上がりはものすごく柔らかいので天板ごと冷まし、ある程度固まってきたらシートごとクーラーの上に置きましょう