黒姫舞茸サクサク揚げ

Name: 黒姫舞茸サクサク揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒姫舞茸 1パック; 小麦粉 まぶし用 大さじ1; 小麦粉 塗り用 大さじ1; 水 200cc; オリーブオイル お好み; 出汁塩 お好み; ニンニク唐辛子塩 お好み

KitchenGP @satoshianzai

No3430黒姫舞茸サクサク揚げ二種の塩とオリーブオイル
立派な黒姫舞茸を割り裂くのも忍びなく、
かといって、丸揚げできる鍋も油もないので、
極薄衣のサクサク揚げにして味と香りと食感を楽しもう！

黒姫舞茸サクサク揚げ

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材料

4人分

黒姫舞茸 1パック
小麦粉まぶし用大さじ1
小麦粉塗り用大さじ1
水 200cc
オリーブオイルお好み
出汁塩お好み
ニンニク唐辛子塩お好み

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作り方

1

黒姫舞茸を程よいサイズに割り裂く。
2

舞茸に小麦粉をふり塗す。
3

小麦粉を水に溶き、はけで舞茸に塗る。
4

舞茸を油で揚げる。
5

オリーブオイル、出汁塩、ニンニク唐辛子塩を添えて出来上がり。

コツ・ポイント

水に溶いた小麦粉をハケで薄く塗るのがポイント。

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つくれぽ

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2024/12/07 15:26に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

にんにくまいたけ小麦粉トウガラシ

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