野菜トロトロスープ

くま40CK45
くま40CK45 @cook_108206342

産直などで買った根菜などが沢山あったから作ってみました。
多めに作って
カレー粉入れてカレースープに
パスタ入れてスープパスタなど
時短+簡単に栄養補給できて便利です

野菜トロトロスープ

産直などで買った根菜などが沢山あったから作ってみました。
多めに作って
カレー粉入れてカレースープに
パスタ入れてスープパスタなど
時短+簡単に栄養補給できて便利です

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材料

2〜4人分
  1. 葉付きカブ 1個(皮ごと)
  2. ブロッコリーブロッコリーの芯 適量
  3. カボチャ 適量
  4. 大根 四分の一本(皮ごと)
  5. 人参 1本(皮ごと)
  6. コンソメの素 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水と大きめに切った野菜を入れてお好みの味付けにして野菜が柔らかくなれば完成

  2. 2

    私は鶏むね肉の茹で汁に
    プチっと鍋の素(寄せ鍋)を入れて最後にコンソメの素を少し入れました

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜など野菜の芯や皮も全部入れて栄養満点のスープです

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