まいたけのクリームソース

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
ソテーしたマイタケを生クリームと合わせるだけ!あっという間にオシャレなフレンチ風ホワイトソースのできあがり♪
チキンソテーや鶏肉のコンフィ、白身魚のムニエルなどにピッタリ!
まいたけのクリームソース
ソテーしたマイタケを生クリームと合わせるだけ!あっという間にオシャレなフレンチ風ホワイトソースのできあがり♪
チキンソテーや鶏肉のコンフィ、白身魚のムニエルなどにピッタリ!
作り方
- 1
まいたけは切らずに割いてほぐす。
- 2
塩、胡椒、ガーリックパウダーで下味をつけながら炒める。
- 3
生クリームを加えて、コンソメで味をととのえる。
- 4
軽く煮てできあがり。お好みであらびきブラックペッパーを加える。
- 5
鶏肉のコンフィのソースに。
- 6
パスタにも合います。
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