春菊・椎茸・鶏肉の卵とじ

panochan
panochan @cook_40427112

春菊・椎茸・鶏肉の卵とじ

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材料

  1. 春菊 6本
  2. 椎茸 4個
  3. 鶏肉 300g
  4. 4個
  5. A水 350cc
  6. A酒 大さじ3
  7. A味醂 大さじ3
  8. A醤油 大さじ4
  9. A砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    フライパンにAを入れ煮立たせ一口サイズに切った鶏肉、1cm幅に切った椎茸を加え煮る

  2. 2

    鶏肉が煮えたら4cm幅に切った春菊を加え1、2分煮る

  3. 3

    溶き卵を全面に流し入れ蓋をして卵に火が通るまで煮たら出来上がり

  4. 4

    ごはんに乗せて丼にしてもGOOD

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panochan
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食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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