アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き5mm幅に切り水に5分位つけておく
玉ねぎはみじん切りにする - 2
じゃがいもの水気を軽く切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで10〜12分ほど加熱する
- 3
竹串がスっと刺さればOK！
そのまま置いておく -
- 4
フライパンに豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒める※油は不要です♪
豚肉から油が出るのでペーパーで取る -
- 5
玉ねぎを加えて火が通るまで炒める
-
- 6
☆印の調味料を加えて混ぜ、中火で2〜3分加熱し火を止める
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- 7
小鍋にバターを溶かし、1度火を止めてから小麦粉を加え混ぜる
牛乳を少しずつ加えダマにならないようよく混ぜる -
- 8
弱めの中火にかけ、混ぜながら温める
とろみがついたら火を止め、コンソメ顆粒と塩少々で味付けする -
- 9
耐熱容器にじゃがいもを並べ、ひき肉→ホワイトソース→チーズの順に重ねる
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- 10
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時は鍋底がダマになりやすいので、混ぜながら加熱してください。
チーズの塩味が加わるので、薄味が好みの方は調味料を減らしてくださいね(*^^*)
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