クランベリーは細かく切ってブランデーを振りかけておきます。

バナナは細かく潰してレモン汁を振りかけ、卵液の材料とよく混ぜておきます。

粉類を振るいながら混ぜ合わせます。クランベリーも加えて生地を作ります。

型に 生地→クリームチーズ→生地→カシューナッツ の順に入れ、180℃のオーブン中段で23分焼きます。

焼き上がったら取り出して網に乗せ、冷まして完成です♪