「たべるトマトみそ」のピザトースト

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トマトハウス夢風船の「冬トマト」を使った万能トマトみそ「たべるトマトみそ」を使ったレシピです。
「たべるトマトみそ」をパンに塗ってチーズをかけて焼くだけで、簡単にできます。
トマトの酸味と味噌のまろやかさ、チーズのコクがマッチした一品です。

★レシピ監修:栗原の旬が味わえるお店「会席料理 丸勝」 江口志麻店長

「たべるトマトみそ」のピザトースト

トマトハウス夢風船の「冬トマト」を使った万能トマトみそ「たべるトマトみそ」を使ったレシピです。
「たべるトマトみそ」をパンに塗ってチーズをかけて焼くだけで、簡単にできます。
トマトの酸味と味噌のまろやかさ、チーズのコクがマッチした一品です。

★レシピ監修:栗原の旬が味わえるお店「会席料理 丸勝」 江口志麻店長

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材料

1~2人分
  1. 食パン 1枚
  2. ピザ用チーズ 適量
  3. たべるトマトみそ 10g
  4. 岩塩 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    食パンを2分程軽く焼く。

  2. 2

    「たべるトマトみそ」を①の食パンにぬり、ピザ用チーズをかけて更に2分程焼きチーズを溶かす。

  3. 3

    ②食パンのチーズの上に岩塩、ブラックペッパー、パセリをふりかける。

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