キャベツとチーズのお好み焼き風☆

らぶうさこ
らぶうさこ @cook_40194992

材料はキャベツとベーコンとチーズだけ☆
カリカリに焼いたチーズがキャベツとよく合い美味しいです♪

キャベツとチーズのお好み焼き風☆

材料はキャベツとベーコンとチーズだけ☆
カリカリに焼いたチーズがキャベツとよく合い美味しいです♪

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6玉
  2. ベーコン 2枚
  3. シュレッドミックスチーズ 1カップ〜2カップ(計量カップで)
  4. ☆顆粒コンソメ 小さじ1/2
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ケチャップ(トッピング用) お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは5mm幅位の細切りにしてボールに入れる。ベーコンも1cm幅に切りキャベツのボールに入れる。

  2. 2

    キャベツとベーコンはよく混ぜ合わせてから、☆印の調味料も入れてさらによく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フタ付きのフライパンを用意する。

    フライパンにミックスチーズ(量はお好み量で)を満遍なく丸く広げて火をつける。中火で。

  4. 4

    チーズが溶けてきたら用意したキャベツをチーズの上に全部のせる。
    すぐに弱火にしてフタをして5分焼く。

  5. 5

    5分したら火を中火に戻しチーズに焦げ目を付ける(私は強めの中火でしっかり焦げ目をつけました)

  6. 6

    焦げ目が付いたら半分に折りたたんでまな板にうつし、食べやすい大きさにカットして大きめのお皿に盛り付ける。

  7. 7

    うちはそのまま大皿に盛り付けてから、ピザカッターでカットして食べました。
    ピザカッターの無い方は❼の手順で。

  8. 8

    食べる時にケチャップをお好みでかけて食べて下さいね。

コツ・ポイント

以前何かのサイトで見てうろ覚えでしたが作ってみました☆コツはチーズをカリカリに焼く事かな。味付けはコンソメだけなんだけど、チーズの塩気で本当に美味しいです。家族と若干取り合いになりました(笑)私自身もリピ決定の一品です。

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