作り方
- 1
手羽は表面を全体にフォークで刺し、【Ｂ】をもみこむ。
- 2
小鍋に【Ａ】を合わせて煮たてる
- 3
①の汁気をペーパータオルで拭き、小麦粉を薄くまぶし､180℃の油で5分程揚げ
油を切る - 4
熱いうちに、②を絡ませる
コツ・ポイント
ヤマキのめんつゆを使ってます。こしょうはたっぷりめが、おすすめです
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