鶏むね肉でもしっとり!ねぎ塩レモンチキン

料理でMYH @cook_40296569
フライパンで長ネギと鶏胸肉を焼いて、塩レモンで味付けをしたサッパリ味の一品です!
長ねぎは、焼き色がつくまで焼いているので、甘くてとろけるような味わいです。
焼き鳥のねぎまが大好きな子供たちからのリクエストで、串に刺さないねぎま風にしました。
鶏むね肉でもしっとり!ねぎ塩レモンチキン
フライパンで長ネギと鶏胸肉を焼いて、塩レモンで味付けをしたサッパリ味の一品です!
長ねぎは、焼き色がつくまで焼いているので、甘くてとろけるような味わいです。
焼き鳥のねぎまが大好きな子供たちからのリクエストで、串に刺さないねぎま風にしました。
作り方
- 1
鶏胸肉は1㎝幅のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、Aをもみ込む。
長ねぎは4㎝長さに切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し鶏胸肉と長ねぎを入れ、焼き色がついたら裏返す。裏側にも焼き色がついたらBを加えて、炒めからめる。
コツ・ポイント
★鶏胸肉に酒、片栗粉をもみ込む事で、パサつかずしっとり仕上がります。
★レモン汁はお好みで調整して下さい。
似たレシピ
-
-
鶏むね肉が柔らか~い!串なし☆塩焼き鳥 鶏むね肉が柔らか~い!串なし☆塩焼き鳥
お買い得の鶏むね肉を使った、串を刺さないで作るお手軽焼き鳥!塩をまぶして焼いた白ねぎが、とろっと甘く仕上がっています☆ ほっこり~の -
簡単柔らか♡鶏むね肉のネギ塩レモン炒め 簡単柔らか♡鶏むね肉のネギ塩レモン炒め
パサつきがちな鶏むね肉がプリッと驚きの柔らかさ!!ワンパンで簡単に♪シャキシャキの長ネギと塩レモンダレでさっぱりと食べられます。夕飯のメインおかずにいかがでしょうか☆ うさぎのおかし -
やわらか鶏むね肉と長ねぎの甘酢炒め。 やわらか鶏むね肉と長ねぎの甘酢炒め。
【冬レシピ】やわらか鶏むね肉と長ねぎを、照りっ照りの甘酢だれで絡めました♫甘くてやわらかい旬の長ねぎと相性抜群です♡ tomoko** -
-
鶏むね肉で2品!ねぎ塩レモンと椎茸スープ 鶏むね肉で2品!ねぎ塩レモンと椎茸スープ
鶏むね肉1枚で、おかずと中華スープを作るレシピ。レモン果汁が爽やかで、長ねぎとごま油が香っるので、おつまみにもぴったり。 お天気ママ。 -
-
-
やみつき♡鶏むね肉と長ねぎの塩レモン炒め やみつき♡鶏むね肉と長ねぎの塩レモン炒め
フライパンひとつでささっと完成!さっぱりとした塩レモン味が食欲そそる味わいです。とろっと甘い長ねぎにごま油やにんにくの香り、ピリッときかせた黒こしょうがアクセント♪やみつきになっちゃう美味しさですよ。鶏むね肉は酒をもみ込んでから片栗粉をまぶしてじっくり焼くことでしっとり仕上がります◎ 管理栄養士ゆきぼむ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24328699