鶏胸肉を一口大に切る。

鶏胸肉に、塩をふり、酒をいれてよく揉みこむ。その後20分から30分冷蔵庫で休ませる

②に片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる

揚げている間にソースをつくります。
フライパンに⭐︎の材料を入れ、混ぜながらふつふつとわいてきたら火を止める。

④にレモン汁を加えよくかき混ぜたら、③の鶏胸肉を④のフライパンの中に入れソースとからめる

お皿に盛り付けて飾り用のレモンをそえて出来上がり。