具を置く部分はフォークで穴を開ける。

4種のチーズを満遍なく乗せる。
例)モッツァレラ、ゴーダ、ミモレット、ゴルゴンゾーラ

オリーブオイルをかける。

グリルを点火し、位置を変えながら全体的に焼き目がつくまで焼く。

お好みで黒胡椒、ハチミツをかけて完成。