作り方
- 1
ピザ生地を伸ばす
- 2
具を置く部分はフォークで穴を開ける。
-
- 3
フライパンで生地の底面を焼く。フライパンに油は引かない。底に焼き目がつくまで焼く。
-
- 4
魚焼きグリルに生地を乗せる。
- 5
4種のチーズを満遍なく乗せる。
例)モッツァレラ、ゴーダ、ミモレット、ゴルゴンゾーラ -
- 6
オリーブオイルをかける。
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- 7
グリルを点火し、位置を変えながら全体的に焼き目がつくまで焼く。
-
- 8
お好みで黒胡椒、ハチミツをかけて完成。
-
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