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生姜焼き好きな恵方巻き
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生姜焼き好きな恵方巻き-レシピのメイン写真

生姜焼き好きな恵方巻き

アスパラだいすき
アスパラだいすき @cook_40430134

●栗原はるみさんの生姜焼きレシピが好きで、海苔3枚に合うように量を調整して作っています。
●緑は、きゅうりの時、フリルレタスの時、アボガドの時、いろいろです。
●卵焼きは市販のものを利用すると、作るのは生姜焼きだけです。

●栗原はるみさんの生姜焼きレシピが好きで、海苔3枚に合うように量を調整して作っています。
●緑は、きゅうりの時、フリルレタスの時、アボガドの時、いろいろです。
●卵焼きは市販のものを利用すると、作るのは生姜焼きだけです。

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生姜焼き好きな恵方巻き

アスパラだいすき
アスパラだいすき @cook_40430134

●栗原はるみさんの生姜焼きレシピが好きで、海苔3枚に合うように量を調整して作っています。
●緑は、きゅうりの時、フリルレタスの時、アボガドの時、いろいろです。
●卵焼きは市販のものを利用すると、作るのは生姜焼きだけです。

●栗原はるみさんの生姜焼きレシピが好きで、海苔3枚に合うように量を調整して作っています。
●緑は、きゅうりの時、フリルレタスの時、アボガドの時、いろいろです。
●卵焼きは市販のものを利用すると、作るのは生姜焼きだけです。

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材料

2〜3人分(ハーフ6本)
  • 豚ロース(薄切り) 200グラム
  • ★醤油 大さじ1.5〜2杯
  • ★みりん 大さじ1.5〜2杯
  • ★おろし生姜(チューブ5センチでもいい) 1かけ
  • カニカマ 1パック
  • 卵焼き(卵3個、砂糖大さじ2.塩小さじ半分) 1かたまり
  • きゅうり 1本
  • ごはん(2合分) 180グラム位✖️3
  • のり 3枚
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    生姜焼きを作っておく。
    豚ロースを食べやすい大きさに切り★をまぶしておく、
    油をひいて、豚ロースを汁がなくなるまで焼く。

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方1写真
  2. 2

    卵焼きをつくる

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは長さを半分にし、
    45度ずつ切る(8等分)

    卵焼きも8等分に細長く切る。

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方3写真
  4. 4

    まな板の上に、まきすを置き、
    のりを置き、ご飯180グラム位をのせる。

    ごはんは、奥は2センチくらい乗せない。

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方4写真
    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方4写真
  5. 5

    手前に卵焼き、カニカマ、きゅうりをのせ、マヨネーズをたっぷりめにのせる。写真参照

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方5写真
  6. 6

    その上に生姜焼きをのせる

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方6写真
  7. 7

    具を押さえながら、手前から、巻いていく、
    最後は、2センチの海苔(のりしろ)に水をつけて巻き終える。
    3本作る。

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方7写真
  8. 8

    無理に全部具を入れると爆発するので、私はこれだけ残しました。

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方8写真
  9. 9

    1本を半分に切る。1本切るたびに包丁を拭き、水で少し濡らしながら切ると、切り口がきれいです。ハーフで6本できます。

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方9写真
  10. 10

    完成 
    ※残ったら1本ずつラップにつつんで、次の朝に食べます。

    • 生姜焼き好きな恵方巻き作り方10写真

コツ・ポイント

ごはんは爆発しない程度に。1回作ると量が掴めるかと思います。

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アスパラだいすき
アスパラだいすき @cook_40430134
2025/02/02 11:36に公開

このレシピのキーワード

恵方巻 しょうが焼き 海苔 キュウリ 卵 豚ロース ご飯 カニカマ

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