よく混ぜて完成です

蜂蜜にチューブ生姜と酢でレモン風味になります。レモン汁を好みの量加えるでも大丈夫です。

チューブ生姜をケチャップにするとトマト風味になります。

今回和風のままですが、好みで鶏ガラスープの素を加えて中華風にするのもお勧めです。風味は好みの風味で。

コンソメも加えてトマト風味に洋風にするのもお勧めです。

甘さ控えめが好みの方は蜂蜜を砂糖小さじ1くらいにして調整して下さい。

酸味の量は好みで調整して下さい。

今回麺つゆベースですが、味噌ベースでも合うと思います。好みのお雑煮で。