おでんだねリメイク!肉なし肉じゃが

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

おでんでのさつま揚げをおでん風味から肉じゃが風味にリメイク。
巾着で残った油揚げを肉代わりにしました。

おでんだねリメイク!肉なし肉じゃが

おでんでのさつま揚げをおでん風味から肉じゃが風味にリメイク。
巾着で残った油揚げを肉代わりにしました。

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 数枚
  2. じゃがいも 大1個
  3. 油揚げ 1枚
  4. すき焼きのたれ 大さじ2
  5. 豚骨スープの素 小さじ1
  6. 200ml

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切り耐熱袋に入れ、レンジ(600w)で2分半加熱する。

  2. 2

    さつま揚げは適当に切る。
    油揚げは細く切る。

  3. 3

    小鍋にA、じゃがいも、さつま揚げ、油揚げを加えて火を点ける。

  4. 4

    沸騰したら中火にして10分。

コツ・ポイント

豚骨スープの素でおでん風味を肉じゃが風味に。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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