小松菜のさっぱりヘルシーサラダ

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新潟市 @maika_niigata

ツナ、マヨネーズが入っているので、こどもでも食べやすい♪
酢の酸味で薄味でもおいしくいただけます。
新潟市食生活改善推進委員協議会 北支部考案のレシピです。

小松菜のさっぱりヘルシーサラダ

ツナ、マヨネーズが入っているので、こどもでも食べやすい♪
酢の酸味で薄味でもおいしくいただけます。
新潟市食生活改善推進委員協議会 北支部考案のレシピです。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1杷(200g)
  2. 人参 中1/2本
  3. ツナ缶 1缶
  4. コーン缶 大さじ3
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、茹でる。小松菜は茹でて水気を搾り、3cmの長さに切る。

  2. 2

    油を切ったツナ、コーン、マヨネーズ、酢を混ぜ合わせ①と絡め、塩、こしょうで味を調える。

  3. 3

    器に盛り付け、白ごまをふりかける。

  4. 4

    1人分栄養価 エネルギー98kcal たんぱく質2.8g 脂質7.3g 炭水化物4.3g 食塩相当量0.3g

コツ・ポイント

小松菜と人参の水気をよく切ることがポイントです。

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