備蓄食品で！大豆とあさりのトマトスープ
津山市 @tsuyama_city
災害時に備えて食品の備蓄をしていますか？長期保存が可能な食品や水を少し多めに買い置きし、食べた分を買い足すローリングストックがおすすめです。
備蓄する食品は普段の食事にも取り入れて、味や量を確認するなど、食べ慣れておくよう心掛けましょう。
備蓄食品で！大豆とあさりのトマトスープ
災害時に備えて食品の備蓄をしていますか？長期保存が可能な食品や水を少し多めに買い置きし、食べた分を買い足すローリングストックがおすすめです。
備蓄する食品は普段の食事にも取り入れて、味や量を確認するなど、食べ慣れておくよう心掛けましょう。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき1cm角に切る。
- 2
鍋に水、じゃがいも、大豆を入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
- 3
2にあさり水煮缶（汁ごと）、ミックスベジタブル、トマトジュース、コンソメを入れて約5分煮て、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
〈1人分栄養価〉 エネルギー83kcal たんぱく質6.5g 脂質2.3g 炭水化物12.5g 食塩相当量0.8g 【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】
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