【管理栄養士レシピ】　～お塩を減らそう編～
10月13日は“豆の日”です。たっぷりの野菜と一緒にスープでパワーや栄養素を取り入れよう♪

このレシピの生い立ち
ふじえだわくわくキッチン“おやこ料理編”で実施したメニューをアレンジしました。大豆には炭水化物、タンパク質、各種ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素がバランスよく含まれています。生活習慣病対策に役立つポリフェノールも豊富です。