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ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】
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ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】-レシピのメイン写真

ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】

ショコラファミリー
ショコラファミリー @cook_41743081

脂を使えるなら、カリカリニンニクを作っておいて、後で乗せると食感が良い。

脂を使えるなら、カリカリニンニクを作っておいて、後で乗せると食感が良い。

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ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】

ショコラファミリー
ショコラファミリー @cook_41743081

脂を使えるなら、カリカリニンニクを作っておいて、後で乗せると食感が良い。

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材料

  • 豚ヒレ肉
  • ケチャップ  大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 小麦粉 適宜
  • 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    豚ヒレは削ぎ切りし、塩胡椒して
    調味料を全て合わせておく。

    • ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】作り方1写真
    • ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】作り方1写真
  2. 2

    脂を使えるなら、ニンニクスライスを作っておく。脂は切っておく

    • ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】作り方2写真
    • ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】作り方2写真
  3. 3

    肉に小麦粉をはたく

    • ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがあれば、先に炒めておく。その後、肉を焼く(フライパンが焦げ付く場合はアルミシートを利用)

    • ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】作り方4写真
    • ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎと、タレを加えて、炒める

    • ノンオイル【豚ヒレ肉トンテキ】作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンが焦げ付く場合、ホイルシートを利用。

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ショコラファミリー
ショコラファミリー @cook_41743081
2026/01/02 04:03に公開
自分の覚書として、脂質を抑えた料理を徐々に載せて行きます。
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このレシピのキーワード

とんてき 豚ヒレ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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