アプリでひらく作り方
- 1
卵を2個ボールに割って混ぜる
- 2
フライパンに油を入れて温める(中火)
- 3
ご飯400gを入れて切るように混ぜる
- 4
ご飯をフライパンの端に寄せて空いたスペースに卵を入れてかき混ぜる
- 5
卵が固まる前にご飯と混ぜ合わせる(ご飯にコーティングする)(強火)
- 6
パラパラになったらコンビーフハッシュをいれて混ぜる
- 7
小ネギを入れて混ぜる(中火)
- 8
しっかり混ぜたら塩コショウ、鶏がらスープの素、中華の素を入れて混ぜる
- 9
ご飯をフライパンの端に寄せて空いたスペースに醤油を入れて焦がす。醤油がふつふつしてきたらご飯を一気に混ぜ合わせる
- 10
味見をして好みで調味料出してください
- 11
皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
フライパンをしっかり振れるとパラパラになりやすいです！
コンビーフハッシュは沖縄県に売っているので機会があれば買ってください！
ネットでも購入出来ます！
コンビーフハッシュ以外にひき肉でも美味しいのでぜひ作ってください！
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