ビニール袋に砂糖、牛乳を入れてもみ混ぜ、砂糖が溶けたらサラダ油を加えて混ぜ、薄力粉を加えて袋の口を押さえて振り混ぜる。

ぼろぼろとしたそぼろ状になったら袋の上から生地を揉んでまとめ、ひとまとまりになったら丸く形を整える。

麺棒で厚さ3〜4mm程度に丸くのばす。

袋の上から包丁を押し当て16等分に切る。最初に十字、更にその間…というように8回包丁を入れると16等分になります。

丸くした部分を少し曲げて頭にする。

波うつように尻尾を作る。

同様にして頑張って量産する。終わりが見えてきたらオーブンを160度で予熱する。

へび作りに疲れたら残りの生地をまとめてのばし型抜きクッキーにする。

160度のオーブンで12〜15分くらい焼く。（小さい物は焦げやすいので様子を見て取り出す）

焼けたらオーブンから取り出してしっかり冷ます。

チョコレートがしっかり固まってから移動させたりラッピングしてください。

過去に作った干支クッキーは私のキッチン内で「干支」と検索すると出てきます。