柚子酒

Name: 柚子酒
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホワイトリカー 1.8L; 氷砂糖 200gから500g; 柚子 1キロ

yum1ko♪ @cook_40301023

東京都

実家で柚子がとれまして、作ってみました！
3週間くらいしたら、柚子を取り出して
ジャムにしようかな？

柚子酒

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yum1ko♪ @cook_40301023

東京都

実家で柚子がとれまして、作ってみました！
3週間くらいしたら、柚子を取り出して
ジャムにしようかな？

材料

ホワイトリカー 1.8L
氷砂糖 200gから500g
柚子 1キロ

作り方

1
柚子を洗い、水気を拭き取る！
瓶を洗い、熱湯をいれて濯ぐ！
2
柚子を輪切りにして瓶にいれて
氷砂糖とサンドする
3
ホワイトリカーを注ぎいれる
3か月くらいしたら飲めるようになる
濃いので、炭酸水で割っています！

コツ・ポイント

柚子を輪切りにすると早くつかるので
やってみなはれ！と教わって(皮は苦味になるのでは？→お試し中)
氷砂糖は、少なめからはじめて足りなかったら
足す感じです♪

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yum1ko♪ @cook_40301023

2024/12/19 12:10に公開

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