コストコ★おうちバル⌘グリル野菜温サラダ
こなね @cook_40025144
いろんな野菜でお試し下さい！どんな野菜も焼くことで野菜の旨み、甘味がぎゅっと凝縮して美味しくなります！
味付けはシンプルにオリーブオイルと塩胡椒でも十分なほどです。
コストコ★おうちバル⌘グリル野菜温サラダ
いろんな野菜でお試し下さい！どんな野菜も焼くことで野菜の旨み、甘味がぎゅっと凝縮して美味しくなります！
味付けはシンプルにオリーブオイルと塩胡椒でも十分なほどです。
作り方
- 1
ボールに野菜をいれ、オリーブオイル2周、塩胡椒をかけ、オイルをまぶすようにまぜる
- 2
耐熱皿に重ならないように広げて魚焼きグリルの強火で8分
-
- 3
バーニャカウダソースも合います
- 4
残ったら、冷やしても美味しいです
生野菜のサラダに乗せても -
コツ・ポイント
ポイントは4つ！
①重ならないように並べる
②食材の火の通り具合を考慮し大きさを変えること（火の通りやすいものは大きめに、通りにくいものは小さめに等）
③芋など更に火の通りにくい食材は下茹する
④オイルは多すぎずですが、満遍なくまぶす
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24338547
