クスル(ブルグルサラダ)❀トルコ料理

Chie❀トルコ料理 @cook_40371113
Kısır
栄養満点のブルグルを使ったサラダです。
クスルのレシピとしてはいちばん簡単かもしれません。
写真はレタスを省いています。
ディルはなくても大丈夫です。
クスル(ブルグルサラダ)❀トルコ料理
Kısır
栄養満点のブルグルを使ったサラダです。
クスルのレシピとしてはいちばん簡単かもしれません。
写真はレタスを省いています。
ディルはなくても大丈夫です。
作り方
- 1
大きめのボウルにブルグルとお湯を入れて、ラップで口を閉じる。ブルグルがやわらかくなるまで置いておく(20〜30分)。
- 2
レタスは小さく切る。
- 3
ブルグルのボウルに他の材料をすべて入れてよく混ぜる。
コツ・ポイント
●ブルグルはぷちぷちとした食感がやや残るくらいのやわらかさです。もう少しやわらかめが好みの場合はお湯の量を増やしてください。●ざくろソースはざくろの濃縮液です。代用品としてはバルサミコソースやバルサミコ酢がよろしいかと思います。
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