春の七草とかぶのホットサラダ
Lily maman @lilymaman
お正月、おせち料理を楽しんだ後の行事、春の七草。
お粥や雑炊もよいけど、ホットサラダでデリ風のお惣菜にアレンジしてみました。
フライパンひとつでできる簡単蕪レシピ
春の七草とかぶのホットサラダ
お正月、おせち料理を楽しんだ後の行事、春の七草。
お粥や雑炊もよいけど、ホットサラダでデリ風のお惣菜にアレンジしてみました。
フライパンひとつでできる簡単蕪レシピ
作り方
- 1
春の七草は食べやすい長さに切る。
すずな、すずしろ、ハムは8mm程度の厚さに切る。
かぶは皮を剥きくし形（8等分目安） -
- 2
ハムまたはベーコンは短冊切り、にんにくは粗みじん切り、クリームチーズは角切りにする。
調味料は混ぜ合わせておく。 - 3
フライパンでオリーブオイル、にんにくを炒め、かぶと一緒に七草のうちのすずな、すずしろを焼いていく。
-
- 4
ハムかベーコンもくわえそれぞれに焼き色をつけていく。（中〜強火）
- 5
調味料を加え混ぜ、角切りにしたクリームチーズ、残りの葉物を加えクリームチーズを崩しすぎない程度にさっと炒め合わせる
-
コツ・ポイント
葉物はすぐに火が通るのでさっと炒める程度で良いです。
ホットサラダのレシピですがお好みで冷やしても大丈夫です。
クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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